Tierra y Mar | Perros de agua andaluces, la raza autóctona que ayuda a manejar las ovejas

Programa: Tierra y Mar | Emisión: 24/12/17 Programa de actualidad semanal con información agraria, de ganadería y pesca. Presenta: Susana Ruiz. En algunas serranías andaluzas, el turco andaluz sigue siendo el mejor amigo de los pastores. Un perro versátil que también se ha adaptado a la vida urbana. De igual forma, en el espacio de este domingo los andaluces conocerán una cuadrilla de esquiladores que durante dos meses van de finca en finca quitando la lana a miles de ovejas. Una materia prima que acaba exportándose. Por último, se ofrecerá un reportaje sobre los espárragos de mar. La salcornia, una planta que crece en los saladores de la Bahía de Cádiz, se convierte en materia prima de los mejores restaurantes.