Shije Shtëpie - Byrek me salcë kosi dhe djathë - Tv Klan

#ShijeShtëpie Nga e hëna në të shtunë, live, nga ora 09:05-11:00, me Katerina Trungun & Znj.Vjollca. Një emision edukues, informues, argëtues. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike, të Zj.Vjollca u tregon dhe mëson amvisave të çdo moshe si të gatuajnë receta të shijshme për të mbushur tavolinat e familjeve të tyre. Çdo ditë me Katerina Trungun informojmë publikun ndërmjet rubrikave dhe të ftuarve, me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. 1 pako peta 400 gr salcë kosi 300 gr djathë të bardhë 5 kokrra vezë 80 ml ujë të gazuar 100 gr gjalp + 50 ml vaj Kripë 1 lugë gjelle susam ( opsionale ) Fillimisht përgatisim mbushjen e byrekut. Në një tas përziejmë vezët + salcën e kosit + djathin e thërrmuar + ujin e gazuar + 1/2 e yndyrës, + kripë. I përziejmë mirë të gjithë përbërësit. Ndërkohë lyejmë tepsinë me vaj dhe fillimisht vendosim në tavë 2 peta të shtrira duke lënë pjesën anësore të varur jashtë tepsisë. Më pas ka disa mënyra për të larguar petët, mund të rrudhosom ato, i vendosim në tavë mbi petët e shtrita. Pasi të mbushet tava shtojmë me kujdes duke lagur komplet petët e rrudhosura, më pas pjesët anësore i mbyllim duke vendosur dhe 1 petë me qëllim që të mbyllet mirë byreku. Duke i mbyllur mirë pjesët anësore. Lyejmë sipërfaqen me pak mbushje, e spërkasim me gjalp dhe vaj sipas dëshirës. Mund ta spërkasim dhe me pak susam për ta bërë më kërce. Vendosim tavën në furrë në temperaturën 190 gradë për 30 min. Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/ Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/ Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan   Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan   Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta #ZonjaVjollca #KaterinaTrungu