Voglia Di Calabria🌶️ 1ª tappa _ Scalea (CS)

Eccoci alla prima tappa della nuova rubrica Voglia di Calabria🌶️ che ha lo scopo di farti conoscere ciò che di bello puoi vedere nella nostra amata terra che nasconde timidamente storie, luoghi e sapori tutti da scoprire. Oggi ci troviamo a Scalea, nella splendida Riviera dei Cedri. Abbiamo avuto il piacere di scoprire le sue storie e le sue leggende, la fortuna di immergerci nelle storie di famiglie marinare, di camminare tra i vicoli del centro storico, di preparare una delle sue ricette tipiche ed assaporare sapori autentici, di parlare con anziani pescatori e apprendere l’attaccamento e la devozione al mare, di specchiarci nelle acque di un mare cristallino e di provare la sensazione di appartenenza. E’ doveroso ringraziare tutte le persone che hanno accolto con grande piacere ed impegno la nostra richiesta di collaborazione. Ringraziamo Ennio Benvenuto per averci fatto attingere le necessarie conoscenze dal suo archivio di libri storici di Scalea, Franco Caputo che ci ha illustrato in modo egregio la storia di Scalea e della Torre Talao, Giuseppe Romeo e Luigi Carrozzini che ci hanno accompagnati in un suggestivo ed emozionante giro in barca tra scogli e grotte, Antonio Perrone che ci ha sapientemente fatto rivivere la vita marinara, Carmine Galiano che con la sua professionalità e la sua disponibilità ci ha indicato curiosità e cenni storici, il Sindaco di Scalea Giacomo Perrotta e il Presidente della Pro loco Salvatore Licursi che hanno accolto entusiasti il nostro progetto, Andrea Fama che ci ha messo gentilmente a disposizione l’incantevole Villa Giordanelli e la preziosa fonte di informazione Explore Scalea, Don Giacomo e Don Franco per la loro disponibilità, la signora Stefania Galiano che ci ha mostrato i ricercatissimi affreschi bizantini ed infine la Signora Ersilia che ci ha preparato degli spaghetti alla scaleota deliziosi e ci ha fatti sentire come se fossimo a casa sua.