Como hacer Charquicán ( cocina tradicional chilena)

Suscribete, comparte, comenta, escribe a [email protected] Ingredientes: 1 cebolla mediana. 1/2 pimentón rojo. 3 dientes de ajo. perejil picado. 6 papas medianas. 300 grs de zapallo. 5 hojas de acelga. 500 grs de carne (posta) 3 tomates en conserva o 1 natural. 1 paquete de ensalada primavera (500 grs.) sal y pimienta a gusto.