물과 이것으로 먼저 볶으면 오징어무국 훨씬 맛있게 드실 수 있습니다. 영양소 섭취도 두배!

첫째아들입니다! 구독자님들의 요청 2위 오징어뭇국 준비했습니다. 오징어무국 시원하고, 고급스럽게 드시려면 반드시 이 과정이 필요한데요 바로 영상으로 확인하시죠! [재료] 오징어 1마리 무 300g 청양고추 2개 홍고추 1개 흰대파 1대 다진생강 반톨 다진마늘 1숟가락 고춧가루 1숟가락 미림 1숟가락 국간장 1숟가락 참치액젓 1숟가락 맛소금 들기름 1숟가락 식초 살짝 [조리법] 1. 재료를 손질합니다 2. 무와 오징어, 고춧가루, 생강을 들기름에 살짝 볶아줍니다 3. 물을 자작히 넣어 15분간 끓여줍니다 4. 맛이 충분히 우러나면 국간장, 액젓, 소금으로 간을 해줍니다 5. 다진마늘로 알싸함을 더해줍니다 6. 썰어둔 채소를 넣고 한번 파르르 끓여줍니다 7. 드시기전 식초 살짝 넣어주시면 훨씬 맛있게 드실 수 있습니다