カレー麹の作り方・レシピ【自家製スパイスカレールー】無添加・発酵調味料
カレー麹があれば、もう市販のカレールーは不要です。 大量の油脂も使わないから胃もたれもせず、無添加で体に優しい発酵調味料で自家製カレールーが作れてしまいます。 作り方も簡単！ 材料全部混ぜるだけ！ 後は、麹の発酵を待てば、美味しいスパイスカレールーの出来上がりです♪ ぜひ、作ってみてくださいね(^^) 【材料】 麹（生麹）：100g 天然塩：40g カレー粉：50g 玉ねぎ：200g トマト：100g セロリ：30g にんにく：20g 生姜：20g 醤油：10㎖ 水：20㎖ チャンネル登録よろしくお願いします YouTubeチャンネルURL / @shizenha01 #カレー麹 #カレー麹作り方 #カレー麹レシピ #自家製カレールー #発酵調味料 #麹で作る調味料
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