Baccalà al lemongrass - È sempre mezzogiorno 30/04/2025
https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Ingredienti per il baccalà: 1 filetto di baccalà Lemongrass Timo Alloro Per l'insalata sfiziosa: 2 mazzetti di asparagi 3 patate 4 zucchine romanesche 1 scalogno Timo Per la crema di patate: 300 g di patate 2 cipollotti 500 ml di brodo vegetale Timo Per ultimare: Falde di cipolla rossa Aceto di lamponi Germogli
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