🇳🇱 POFFERTJES ❤ - Vorsicht Suchtgefahr ... NIEDERLANDE ... Thermomix® TM6, TM5, TM31

Hier kommt das letzte Rezept der niederländischen Länderwoche. Die leckersten Mini-Pfannkuchen mit besonderer Form und besonderer Geschichte. Sie können so vielseitig angerichtet werden und sind immer ein Hingucker. ❤ Wollt Ihr nichts mehr verpassen? Kanal kostenlos abonnieren und 🔔aktivieren. ❤ Du möchtest alle Vorteile des Kanals nutzen und mehr als nur die 3 Videos pro Woche? Dann schau dir ganz unverbindlich den Mitgliederbereich an. 👍🏼 Dieses Video enthält Werbung durch Markennennung und Empfehlung. Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31: Zutaten für den Poffertjes-Teig ca. 80 Stück 125 g Buchweizenmehl 125 g Weizenmehl 60 g Zucker 25 g Butter 380 g Vollmilch 1 Packung Trockenhefe oder ein halber Würfel frische Hefe 1 Prise Salz 1 Ei zum Fetten und Süßen Ghee oder Butter Puderzucker zum Bestäuben Poffertjes-Maker - https://amzn.to/40tgc0p 125 g Buchweizenmehl, 125 g Weizenmehl 405, 60 g Zucker und 1 Prise Salz miteinander in einer Schüssel vermischen. 380 g Vollmilch, 25 g Butter und 1 P. Trockenhefe in den Mixtopf geben. 4 Minuten / 37°C/ Stufe 1 1 Ei kurz verquirlen und zusammen mit der Mehlmischung in den Mixtopf einfüllen. 1 Minute / Stufe 4 – HINWEIS: Der Teig bleibt dünnflüssig 45 Minuten im Mixtopf ruhen lassen. Den Poffertjes-Maker einschalten und auf Temperatur bringen. Den Teig in einen Teigportionier (siehe Empfehlungsliste weiter unten) umfüllen. Mit Butter oder Ghee die Mulden einpinseln. Mit dem Portionier den Teig in die Mulden füllen. Dabei nicht ganz bis zum Rand auffüllen. Nach ca. 1,5 Minuten sind sie bereit gewendet zu werden. Dabei einen Holzspieß in die Seite des Poffertjes stecken, bis er den Muldenboden berührt und mit einer Drehung des Handgelenks einfach das Poffertje drehen. Ca 1 Minute warten und die Poffertjes sind fertig. Mit dem Holspieß aus den Mulden holen, sofort mit Puderzucker bestäuben Mit einem Stück Butter servieren. Warm schmecken sie am besten. Man kann sie auch mit Eis, mit Schoko, mit Früchten (heiß oder kalt) servieren. Immer sollten sie jedoch zuerst mit Puderzucker bestäubt werden und ein Tupfen Sahne gehört auch dazu. Originalrezept: https://www.futterattacke.de/poffertj... MEINE EMPFEHLUNGEN: Poffertjes-Maker: https://amzn.to/40tgc0p Teigportionierer: https://amzn.to/3QICTdT Vorratsdosen-Set: https://amzn.to/3QCrUDl Vorratsdosen, Größen frei wählbar: https://amzn.to/3KFzedz Vorratsdosen für Mehl: https://amzn.to/3y6GtWy Messlöffel: https://amzn.to/3cOyD8Q Edelstahlschüsseln antirutsch: https://amzn.to/3bQbnt6 Edelstahlschüsseln, klein - verschiedene Größen: https://amzn.to/3SgX1Fc MEIN TM - ZUBEHÖR: Dampfumleiter: https://amzn.to/3sailkK Edelstahlsieb / Abgießhilfe: https://amzn.to/37vBaVz Dampfgar-Kamin für Varoma: https://amzn.to/3lKVZPA Deckelhalter: https://amzn.to/3CMcHIC Displayschutzfolie für Thermomix TM5: https://amzn.to/3uEdxjS Displayschutzfolie für Thermomix TM6: https://amzn.to/3ciEAKT FlexiSpatel®: https://amzn.to/31cZcxF Gleitbrett: https://amzn.to/3slhpFs Dampfentsafter: https://amzn.to/2VExWso Messerersatz - WunderCap® - tm5: https://amzn.to/3a2crq3 Messerersatz - WunderCap® - tm6: https://amzn.to/3cgmzwS Mixtopf-Verkleinerer: https://amzn.to/3HRXMMQ Mixtopf-Spülbürste: https://amzn.to/3DoQf69 Peeler: https://amzn.to/3rXzvjm Salatschleuder: https://amzn.to/36aqElM Saftpresse: https://amzn.to/3jcrp4x Silikon-Deckel: https://amzn.to/31foivX Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: https://amzn.to/3deYfdS Spüleinsatz für Messer: https://amzn.to/3seZjqc Teigschraube: https://amzn.to/3KC7Qgg ► Info ◄ = Affiliatelink - Werden Käufe über diese Links getätigt, erhält der Linkersteller eine Provision von Amazon. Für euch ( dich ) entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten. ❤ Über ein LIKE würde ich mich sehr freuen ❤   / 3465617436830405   ❤   / claudias.kuechenexpress   ❤ Musik: Let's have a good day - GEMAfreie Musik von https://audiohub.de