Pernil de porco assado no barro
#pernil #joelhodeporco #forno #assadonobarro #portugal #casaportuguesa Ingredientes: 2 pernis de porco 1 cabeça de alho 1 colher de sopa de sal grosso 1 colher pimentão doce 2 folhas de louro verde Alecrim fresco 500g de cebola pequenina 2 dl de azeite 100g de banha de porco 1 copo de vinho branco 1 colher sopa de vinagre Sal e pimenta q. b.
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