【低油糖，無蛋奶】雲朵般蓬鬆柔軟，你一定要試試！✅新手一次完成，好吃又簡單的麵包食譜，吃100次都不够！家庭早餐最佳选择【阿栗食譜543】

食譜： 麵包4個 1杯=200毫升 麵糰： 高筋麵粉300克（2+1/2杯） 水200克（1杯） 糖15克（1大勺） 酵母4克（1小勺） 鹽4克（2/3小勺） 無鹽黃油20克（4小勺） 大蒜黃油醬： 無鹽黃油30克(軟化） 大蒜泥10克 蜂蜜12克（或白糖） 鹽2克 小蔥碎6～8克 表面撒麵粉後割開口， 擠上大蒜黃油醬 烤箱預熱後 180°C烘烤20～22分鐘 塗蒜醬後再烘烤3分鐘 Recipe: 4 loaves of bread 1 cup = 200 ml Dough: 300g (2 1/2 cups) bread flour 200g (1 cup) water 15g (1 tbsp) sugar 4g (1 tsp) yeast 4g (2/3 tsp) salt 20g (4 tsp) unsalted butter Garlic Butter Sauce: 30g unsalted butter(softened) 10g minced garlic 12g honey (or sugar) 2g salt 6-8g chopped scallions Sprinkle flour on the surface and make slits. Squeeze on the garlic butter sauce. Preheat oven to 180°C. Bake for 20-22 minutes. Bake for another 3 minutes after spreading the garlic sauce.