Goan Mince Croquettes | Goan Party Snacks | Finger food

A croquette classically refers to a cylindrical finger food where a mix is combined with a binder, shaped and coated with breadcrumbs to be fried. The following recipe guides you on how to make a crispy-crumb coated, internally moist croquette that's tremendously delicious and leaves the tongue begging for more! You can view the recipe on my blog: https://florencydias.blogspot.com/202... Ingredients for the mince/ कीमा के लिए सामग्री: 500 grams minced meat/ 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस 1 teaspoon Salt/ 1 चम्मच नमक Juice of 1 Lemon/ 1 नींबू का रस 1 tablespoon Ginger-Garlic paste/1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 5 Cloves/ 5 लौंग 20 Peppercorns/ 20 काली मिर्च 1-inch Cinnamon stick/ 1 इंच दालचीनी 2 medium Onions, sliced/ 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ 1 Tomato, chopped/ 1 टमाटर, कटा हुआ 2 Green Chilies, chopped/ 2 हरी मिर्च, कटी हुई 10 Goan sausages (Choris), small size/ 10 गोयन सॉसेज (छोरीस), छोटे आकार के 1 Potato, peeled and diced/ 1 आलू, छिला और कटा हुआ Oil for cooking/पकाने का तेल Salt to taste/ नमक स्वादअनुसार Ingredients for Assembling the Croquettes/ क्रोकेट बनाने के लिए सामग्री: The ground minced meat mixture/ मांस मिश्रण 1 Egg, whole/ 1 अंडा, पूरी 2 Tablespoons Ketchup/2 चम्मच टमाटर केचप 3/4th cup Breadcrumbs + extra for coating/ 3/4th कप ब्रेडक्रंब + कोटिंग के लिए अतिरिक्त Salt to taste/ नमक स्वादअनुसार Music credits: Early Hours by ‪@tellyourstorymusicbyikson‬ Wander by ‪@tellyourstorymusicbyikson‬ Sunny by ‪@tellyourstorymusicbyikson‬