Gender Reveal Torte | Babyshower Torte | julia’s cakery

Mit dieser Gender Reveal Torte kann das Geschlecht eines Babys enthüllt werden. Das Innere der Torte ist entweder blau oder rosa. Rezept: Rührteig 4 Eier 120 g Zucker 200 g Buttermilch 190 g Öl 300 g Mehl 2,5 TL Backpulver Prise Salz Blaue Lebensmittelfarbe Eier mit Zucker und Salz 10 min schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen, Buttermilch und Öl abmessen. Öl, Buttermilch und etwas Lebensmittelfarbe langsam einrühren. Mehl und Backpulver sieben und unterheben. Teig auf 2 Backformen mit 15 cm Durchmesser verteilen und bei 170°C Ober-/Unterhitze für 30 min backen. Nach dem Abkühlen beide Böden je einmal waagrecht durchschneiden und evtl. begradigen. Mascarpone Buttercreme 250 g weiche Butter (zimmerwarm) 50 g Puderzucker 250 g Mascarpone (zimmerwarm) Butter und Puderzucker für 10 min bei höchster Stufe in der Küchenmaschine aufschlagen, bis die Butter deutlich heller geworden ist. Nach und nach den Mascarpone unterrühren und nochmal 5 min bei mittelhoher (Stufe 6 von 10) Geschwindigkeit verrühren, anschließend nochmals 5 min bei niedrigster Geschwindigkeit alles verrühren. Hier das Video dazu:    • Grundrezept: leckerste Buttercreme | Masca...   Erdbeercreme 200 g Quark 175 g Frischkäse 25 g Puderzucker 200 g Sahne 50 g Erdbeermarmelade 250 g Erdbeeren 6 TL Sanapart Rosa Lebensmittelfarbe Quark, Frischkäse, Erdbeermarmelade und Puderzucker cremig verrühren. Sahne dazugeben und Sanapart dazugeben und steif schlagen. Evtl. mit rosa oder roter Lebensmittelfarbe nachfärben. Erdbeeren klein schneiden und unterheben. Dekoration Weiße Candymelts Rosa und blaue Lebensmittelfarbe Zuckerdekor rosa und blaue Babyfüße Besucht mich gerne auf Instagram:   / julias_cakery_   Und auf Pinterest: https://www.pinterest.de/juliacakery/...