Czekolada! Jak, kiedy i skąd się wzięła? O czym milczy historia? #ocmh Urszula Pawlik #podcast

Urszula Pawlik i Marek Mierzwiak przypominają kiedy i gdzie powitała czekolada. Ta dziś, wydawać by się mogło, słodycz rozpływająca się w ustach, historię ma bardzo skomplikowaną. Wszystko zaczęło się od twierdzenia, że drzewo kakaowca jest święte, ale ma wspaniałe owoce. Te owoce mielono i robiono z nich masę kakaową, aż wreszcie, po po trzech tysiącleciach mamy nasze tabliczki czekolady, bez której nie wyobrażamy sobie świata i miłych chwil. Podobno czekolada wpływa też pozytywnie na zdrowie, nie tylko na samopoczucie. Czekolada do picia i jedzenia. Pretekstem do rozmowy o czekoladzie stała się książka, poruszająca powieść o dwóch rodzinach i wspólnej pasji. Bogata, dramatyczna i skrupulatnie udokumentowana, niezapomniana saga o szwajcarskich rodzinach czekoladników Sprüngli i Lindt. Książka: Lisa Graf, "Lindt & Sprüngli. Dwie rodziny, jedna pasja" #tajemnicehistorii #urszulapawlik #historia #wykład #opowieść #książka #oczymmilczyhistoria #podcast #czekolada #slodycze #słodycze #lindt #lindtchocolates #lindtchocolate #nestle