【幼竹をメンマに】育ちすぎる“竹林” 保全の秘策は…食べる!?  愛知・豊田市

愛知県豊田市。面積の約7割を森林が占める緑豊かな地域です。住民にとって、悩ましい問題となっているのが「竹林」。竹が成長する前、タケノコの段階で伐採すればいいのですが、住民の高齢化や担い手の減少で管理が行き届かない状態に。竹が増えれば増えるほど、里山に日の光が届かなくなり、ほかの植物が育たなくなる悪循環に陥ってしまうのです。 住民の悩みの種を解消する秘策はなんと、食べてしまうことでした。 【2023.5.12 放送】 ■CTV NEWS公式サイト https://www.ctv.co.jp/news/ ■Twitter   / chukyotv_news   ■TikTok   / ctv_news   ■LINE NEWS https://line.me/R/ti/p/%40oa-ctvnews ■疑問・お悩みや調査依頼は「あなたの真ん中取材班」へ! https://www.ctv.co.jp/interview/ ■写真や動画などの投稿は「キャッチ!投稿BOX」へ! https://www.ctv.co.jp/catch/tokobox.html #ニュース #中京テレビ #CTV

Miracle on Mount Everest
▶︎

Miracle on Mount Everest

💥Die Welt LACHT UNS AUS: Nationalmannschaft OHNE Deutsche Flagge
▶︎

💥Die Welt LACHT UNS AUS: Nationalmannschaft OHNE Deutsche Flagge

The culmination of our efforts! [The Ultimate Menma] We challenge ourselves to create extra-thick...
▶︎

The culmination of our efforts! [The Ultimate Menma] We challenge ourselves to create extra-thick...

How to solve the problem of bamboo damage? Trying to make effective use of abandoned bamboo!
▶︎

How to solve the problem of bamboo damage? Trying to make effective use of abandoned bamboo!

放置竹林問題を「国産メンマ」で美味しく解決!|【~メンマの名付け親・丸松物産の挑戦~】
▶︎

放置竹林問題を「国産メンマ」で美味しく解決!|【~メンマの名付け親・丸松物産の挑戦~】

【起業】竹害ビジネスの舞台裏!25歳の女性社長が山林の課題に挑む!
▶︎

【起業】竹害ビジネスの舞台裏!25歳の女性社長が山林の課題に挑む!

[Killing two birds with one stone] Turning abandoned bamboo forests into bamboo shoots!? Focusing...
▶︎

[Killing two birds with one stone] Turning abandoned bamboo forests into bamboo shoots!? Focusing...

Turning "nuisance" bamboo into delicious menma! A challenge to save abandoned bamboo forests
▶︎

Turning "nuisance" bamboo into delicious menma! A challenge to save abandoned bamboo forests

社会問題の竹害を“竹財”に…無限の可能性を秘めた『竹』資源として活かす取り組み続く 炭から歯ブラシまで
▶︎

社会問題の竹害を“竹財”に…無限の可能性を秘めた『竹』資源として活かす取り組み続く 炭から歯ブラシまで

国産メンマで放置竹林問題を解決!?竹から始まるSDGs【ガイアの夜明け】
▶︎

国産メンマで放置竹林問題を解決!?竹から始まるSDGs【ガイアの夜明け】

【起業】新商品!竹パウダーと広がる輪・社会問題に若き起業家が挑む!竹害ビジネスの舞台裏
▶︎

【起業】新商品!竹パウダーと広がる輪・社会問題に若き起業家が挑む!竹害ビジネスの舞台裏

【密着】国産メンマ作りで防災対策!?  "放置竹林"活用で地域活性化する取り組み 静岡 NNNセレクション
▶︎

【密着】国産メンマ作りで防災対策!? "放置竹林"活用で地域活性化する取り組み 静岡 NNNセレクション

【放置竹林が宝の山に!?】メンマに発泡酒…原材料費0円でおいしく問題解決!
▶︎

【放置竹林が宝の山に!?】メンマに発泡酒…原材料費0円でおいしく問題解決!

[Too big!] How to eat a giant bamboo shoot
▶︎

[Too big!] How to eat a giant bamboo shoot

5mの真竹で美味しいメンマ作り! 干して発酵の本格メンマ
▶︎

5mの真竹で美味しいメンマ作り! 干して発酵の本格メンマ

【家族で田舎移住生活】伸び過ぎたタケノコでメンマを作る。~前編~ | 手作りメンマ | 裏山 | 山林 | タケノコ掘り | 焚き火 | 田舎暮らしDIY  | 宮崎 | えびの
▶︎

【家族で田舎移住生活】伸び過ぎたタケノコでメンマを作る。~前編~ | 手作りメンマ | 裏山 | 山林 | タケノコ掘り | 焚き火 | 田舎暮らしDIY | 宮崎 | えびの

【特集】『放置竹林』の解決に挑む大学生たち...竹の活用法を模索し開発したのは「竹炭を使った黒いスイーツ」(2022年1月12日)
▶︎

【特集】『放置竹林』の解決に挑む大学生たち...竹の活用法を模索し開発したのは「竹炭を使った黒いスイーツ」(2022年1月12日)

Making the popular salted bamboo shoots!
▶︎

Making the popular salted bamboo shoots!

【メンマ作り】塩水に1か月以上!? 美味しく食べて"竹林整備" 徳島 NNNセレクション
▶︎

【メンマ作り】塩水に1か月以上!? 美味しく食べて"竹林整備" 徳島 NNNセレクション

[Homemade Menma] Abandoned bamboo forests are turned into menma, solving the problem of abandoned...
▶︎

[Homemade Menma] Abandoned bamboo forests are turned into menma, solving the problem of abandoned...