CORNBREAD (PAN DE MAÍZ) / J.P. Sanzi #lcyl20 #cocina #cornbread #pandemaiz

#LCYL20 #LaChanchaYLos20 #Cocina Maíz, leche, harina... ¿hay algo más noble que un buen pan de maíz? Una receta principalmente norteamericana, el maíz es un grano que no es nativo de USA pero que se usa casi por igual en todo el mundo. EN TODO EL MUNDO. Si no estás al tanto, mirá cómo se hace y, sobre todo, las diferentes formas de comerlo. Salado o dulce; en el desayuno, como postre o para picar un poco antes de cenar. La obsesión del Barba que va a pasar a ser tu obsesión. Fácil y rápido de hacer, y va bien con todo. De nada. CORNBREAD / JP Sanzi #lcyl20 #cocina #cornbread #pandemaiz INGREDIENTES (chequear el video para las cantidades) Harina de maíz Harina 000 Bicarbonato de sodio Polvo para hornear Sal Manteca fundida Azúcar Buttermilk (o leche) Manteca fundida Huevos CAPITULOS 00:00 - Intro 00:57 - Llueve 01:59 - Una especie de budín 03:00 - Unir todos los secos 05:45 - Los líquidos 06:40 - Las funciones del bicarbonato de sodio 08:00 - Allá vamos... 09:35 - Mezclando los líquidos 12:50 - Viene la leche (no sean mal pensados) 14:44 - La placa enmantecada 16:00 - CUIDADO CON ESTO! 16:20 - Al horno Suscribite a nuestro canal: https://www.youtube.com/c/LaChanchayl... ¡Activá la campana para que te lleguen nuevas notificaciones! Seguinos en las redes:   / lcyl20     / lcyl20tw     / lachanchaylos20ok