نان سنگک با خمیر ترش 😍 | Crispy Homemade Sangak Bread

🫓 امروز نان سنگک سنتی رو با خمیر ترش در خانه درست کردیم 😍 بافت نرم، طعم فوق‌العاده و کاملاً طبیعی بدون مخمر صنعتی! Today we made traditional Iranian Sangak bread using sourdough at home 😍 Soft texture, deep flavor, and completely natural without commercial yeast. 🔥 نتیجه یک نان ترد، خوش‌طعم و حرفه‌ای شد که می‌تونی راحت توی فر خونگی درست کنی. If you love homemade bread, this sourdough Sangak recipe is a must-try! 💬 اگر دوست داشتی دستورهای بیشتر نان سنتی ببینی کامنت بگذار 👍 Like & Subscribe for more homemade bread recipes 🍞 نکات مهم | Important Tips ✨ هرچه تخمیر طولانی‌تر باشد، طعم نان بهتر می‌شود Longer fermentation gives better flavor ✨ خمیر سنگک نباید خیلی سفت باشد، باید روان باشد Sangak dough should not be stiff; it must be loose ✨ سنگک سنتی روی سنگ‌ریزه پخته می‌شود، ولی در فر هم قابل تهیه است Traditional Sangak is baked on stones, but it can be made in the oven too ✨ برای بافت بهتر، خمیر را ورز ندهید Do not over-knead the dough for better texture ✨ موقع پخت، بخار داخل فر باعث تردی نان می‌شود Steam in the oven helps create a crispy crust #نان_سنگک #خمیر_ترش #نان_خانگی #Sourdough #SangakBread #HomemadeBread #BreadMaking #SourdoughBread #Bakery #IranianBread #نان #بیکری #CookingVideo #FoodShorts #BreadRecipe #ArtisanBread