La transformation du lait en fromage : comment on fait ?

Bonjour, Cette vidéo a pour but de vous expliquer avec des mots simples l'élaboration d'un fromage. Pour cette raison je ne suis pas rentrée dans certains détails. On parle ici de la transformation du lait au Picodon, fromage que vous retrouverez sur notre ferme. Veuillez excuser le mauvais cadrage en début de vidéo, il est parfois difficile de filmer qualitativement à 6h30 du matin^^. N'hésitez pas à poser des questions en commentaires, j'y répondrai avec plaisir. N'oubliez pas dans les paramètres de changer la qualité de la vidéo en HD. Musique libre de droit. Pour nous suivre c'est par ici ! :   / fermemonge     / fermemonge