RECEITA DE CHOW MEIN (MACARRÃO FRITO CHINÊS) C/ SAMUEL CHUNG | TOWA + LEE KUM KEE

✨ Um dos pratos mais pedidos e consumidos em restaurantes chineses, o CHOW MEIN é extremamente saboroso e prático de se fazer! Venham aprender esta delícia com o nosso querido Samuel Chung em parceria com a LEE KUM KEE USA! 🥰 Ingredientes: 500g de Yakissoba Frito (Pacote Vermelho) 1col de sopa de Molho de Ostra LKK 2col de sopa de Shoyu Claro da LKK 2col de sopa de Shoyu Escuro da LKK 1 un de cebola 150g de Peito de Frango 150g de Moyashi 100g de Cebolinha 1col de Óleo de Gergelim 5 co. sopa óleo de soja Modo de Preparo: Começaremos preparando nossa mise en place cortando nossos legumes: as cebolas a Julienne e a Cebolinha em tirinhas de mais ou menos 4cm. Em seguida cortamos nosso peito de frango em tirinhas finas para que o cozimento seja rápido também. Após cortar o frango vamos cozinhar o macarrão no vapor. Em seguida, na wok bem quente e com 1 fio de óleo, vamos dourar a cebola e fritar o frango. Quado bem cozidos podemos adicionar o resto dos líquidos que serão: mix de shoyus, óleo de gergelim e o molho de ostra LKK. Ao levantar fervura, vamos reservar. Na wok, com bastante óleo (4 co. sopa) vamos fritar o macarrão cozido no vapor e deixar bem fritinho dos dois lados. Vamos adicionar o frango reservado e o moyashi (deixar cozinhando por aprox. 1 min). Mexemos bem, porém não grosseiramente para que o macarrão não se despedace. Quando tudo estiver bem homogêneo, acrescentamos a cebolinha e está pronto! ✅ Gostaram? Então curta, comente e compartilhe com seus amigos! ✅ Não se esqueçam de ativar o sininho para receberem notificações de vídeo novo! ✅ Instagram - @towa ✅ Facebook - @towamarket