Kapros, gombás paprikáscsirke-leves kapros túrógombóccal - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:    • Szakácskönyv ajánló - Az én alapszakácskön...   Szakácskönyv rendelés: https://receptletoltes.hu/termek/harg... A kapros, gombás paprikáscsirke-leves kapros túrógombóccal receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: http://receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A... Hozzávalók: 8 kisebb csirkecomb (a fele húsos csirkeszárny is lehet), 1,5-2 evőkanál só, 2 nagy (kb. 30 dkg) vöröshagyma, 12 dkg füstölt szalonna, 1 púpozott evőkanál sertészsír, 1 púpozott evőkanál jóféle pirospaprika, 1-2 paprika és paradicsom, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 púpozott mokkáskanál őrölt köménymag, 1 kiskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista, 4 jó ujjnyi vastag sárgarépa, 3 jó ujjnyi vastag petrezselyemgyökér, 30 dkg csiperkegomba, 2-2 dl tejföl és főzőtejszín, 2 evőkanál finomliszt, 1 csokor kapor a kapros túrógombóchoz: 25 dkg rögös tehéntúró, 2 csapott evőkanál búzadara, 1 nagyobb tojás, 1 zsemle vagy 1,5 evőkanál zsemlemorzsa, só, fél csokor kapor