Alimentazione, femminile e lavoro su di sé — Intervista a Gemma Canelles Salcedo

In questa intervista Gemma Canelles Salcedo — esperta di alimentazione naturale, insegnante di yoga, terapeuta Shiatsu e autrice del libro Una Gemma in cucina. Esploriamo insieme temi profondi e pratici: — L'intelligenza naturale del corpo e come ascoltarla — La dipendenza dallo zucchero e le sue radici nell'infanzia — Il nutrimento come cerimonia e atto di presenza — Il femminile come forza, non come sottomissione — Il lavoro su di sé nella quotidianità 📖 Il libro di Gemma: Una Gemma in cucina — link nei commenti quando disponibile online. 🌿 Iscriviti al canale Terapeuta Alchemico per altri contenuti, interviste e webinar. CAPITOLI (timestamps): 00:00 — Presentazione di Gemma Canelles 01:10 — L'intelligenza naturale del corpo 01:49 — La dipendenza dallo zucchero e le radici nell'infanzia 04:15 — Le settimane di purificazione e i ritmi della natura 06:12 — Il nutrimento in senso globale — Ivanov e lo Yoga della nutrizione 08:11 — Mangiare come cerimonia: silenzio, bellezza e presenza 10:43 — I principi del femminile nell'alimentazione 13:00 — Mettersi al servizio come atto d'amore, non sottomissione 20:36 — La fluidità come espressione del femminile 21:49 — Ogni corpo è unico — basta con le diete universali 22:46 — Il ciclo femminile come benedizione 25:59 — Il lavoro su di sé nello yoga e nell'alimentazione 29:14 — Saluti e dove trovare il libro