[Overกุ๊ก EP.28] ทำแจก !! เมนูกับแกล้มข้าวต้มปลาเค็ม 100kg ใหญ่ที่สุดในโลก!! จะสุกไหม !?

ติดต่อ Sponsor หรือสนับสนุนรายการ Email : [email protected] Tel : 062-619-1962 Line ID : @thumbntk Overกุ๊ก คราวนี้ ผม พี่ซาบอล ‪@saballgamekak‬ และพี่กู๋ ‪@Rguuchannel‬ จะทำปลาเค็มยักษ์ ที่ใหญ่ที่สุดที่ผมเคยกินมา มาลุ้นว่าจะสุกไหม ? รสชาติจะเป็นยังไง ไปชมกันได้เลยครับ 00:00 - เกริ่นนำ ทักทายแขกรับเชิญ "พี่ซาบอล" และ "พี่กู๋" แก๊ง OHANA 02:58 - ย้อนภาพเบื้องหลังการตามล่าหา "ปลาหน้าผง" หรือปลาตระกูลกุเรายักษ์ระดับจักรพรรดิ 06:18 - เผยขั้นตอนและทริกการทำปลาเค็มด้วยวิธีธรรมชาติและการพอกเกลือปริมาณมากก่อนนำไปตาก 09:22 - เริ่มทำการแกะห่อปลาเค็มยักษ์ที่หมักตากทิ้งไว้เกือบ 2 สัปดาห์ 13:04 - สาระน่ารู้เกี่ยวกับปลาตระกูลกุเรา ความต่างของไซซ์ยักษ์เทียบกับไซซ์ปกติ และมูลค่าในตลาดจีน 15:46 - ขั้นตอนการซาวล้างข้าวกว่า 100 กิโลกรัม เพื่อเตรียมทำข้าวต้มกุ๊ยยักษ์ 20:14 - เริ่มต้มข้าวต้มและใส่ใบเตยสดเพื่อเพิ่มความหอม 22:52 - พี่ซาบอลและพี่กู๋โชว์ฝีมือซอยพริก ซอยหอม และผสมปรุงน้ำยำสูตรเด็ดประจำร้าน 27:00 - ตั้งเตาเทน้ำมันปริมาณมากเตรียมทอด และเตรียมคานยกตะกรองปลาเค็มยักษ์ลงกระทะ 28:32 - หย่อนปลาเค็มยักษ์ลงทอด เจอปัญหาน้ำมันระเบิดรุนแรงชวนระทึก 30:50 - ทอดเสร็จสิ้น นำปลาเค็มยักษ์ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน และให้ข้อคิดเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากน้ำมันซ้ำ 32:49 - หั่นปลาเค็มเช็กความสุก พบปัญหาแรก "ปลาไม่สุกทั่วถึง" จึงต้องแก้เกมนำไปทอดซ้ำอีกรอบ 34:55 - ทอดแก้เกมเสร็จสิ้น ปลาเค็มสุก 100% จัดแจงตักราดน้ำยำบนข้าวต้มกุ๊ยยักษ์ 37:26 - ทีมงานและแขกรับเชิญร่วมชิม รีวิวรสชาติความเค็มที่พอดีเข้ากับข้าวต้มอย่างลงตัว 40:46 - แขกรับเชิญฝากช่องทางติดตาม พูดถึงการนำอาหารที่เหลือไปส่งต่อแจกจ่ายแคมป์คนงาน แ Social media IG : @thumbntk Tiktok : @Thumbntk FB : สาระตั้ม - thumbntk IG : saballohana YT : อากู๋ channel สินค้า "ตกเองนักเลงพอ" สั่งซื้อได้แล้ว Tiktok : / thumbntk Shopee : http://shopee.co.th/th... ช่องทางติดต่อ KAIJIN For reservation and info Tel : 083-997-7192 IG : @kaijinbangkok FB : @kaijinbangkok Line : https://lin.ee/sUYNak1 "เวเปอร์ ส่งได้แล้วทั่วประเทศ" สนใจสั่งซื้อ #ปูดองเวเปอร์ #ทะเลดองเวเปอร์ Line Official : @vaporbangkok Instagram : @vaporbangkok Facebook : @vaporbangkok Delivery Platform : https://linktr.ee/vapo... ถ้าชอบ ช่วยกันกดติดตาม กดไลก์ กดแชร์ และคอมเมนต์กันเข้ามาเยอะ ๆ...