Рецепты паэльи, непревзойденного соуса "Ромеско", Ron Cremado, осьминогов из гастротура по Испании

В этом видео вы увидите все тонкости испанской кухни. Вы научитесь готовить три вида непревзойденной испанской паэльи с морепродуктами, традиционный соус Ромеско, традиционный напиток Ron Cremado, узнаете что такое Сидеуа, и чем кормят в ресторанах Испании. Мы побываем в ресторане Club Nautic Salou (Клаб наутик салоу), где продегустируем традиционное блюдо - лук порей с соусом ромеско, сидеуа, паэлью и другие традиционные блюда. Заглянем на кухню клуб-ресторана San-Sole, где будем готовить три вида паэльи. Вас ждет рецепт паэльи с омаром, паэльи с креветками и паэльи с осминогами. Вы узнаете как приготовить черную паэлью или паэлью с черным рисом с помощью чернил каракатицы. Мы побываем внутри кулинарной школы в испанском городке Камбрильс. Это школа туризма, где есть в том числе кулинарный факультет. И именно тут мы будем учиться готовить традиционный испанский соус Ромеско. Будем дегустировать его с мидиями и необычной рыбой. Мы покажем все уголки этой школы, вы своими глазами увидите как проходит обучение с средне-специальных учебных заведениях Испании. Вы узнаете как учиться в Испании совсем недорого. Ведь обучение в школе туризма в Камбрильсе стоит всего от 500 евро в год. А еще увидите множество испанских блюд, которые мы дегустировали в ресторанах Испании, мы посоветуем что стоит заказывать, а что нет. 00:00 Честно об испанское еде 00:36 Кулинарная школа Камбрильс Испания 00:41 Школа туризма Камбрильс Испания. Кулинарный факультет 00:55 Стоимость обучения в испании 00:56 Цена обучения в школе туризма Камбрильс Испания 00:57 Сколько стоит обучение в кулинарной школе Камбрильса Испания 01:20 Ограничения обучение Испания 01:22 Затраты на обучение в Испании 02:00 Как кормят студентов в Испании 02:25 Обед в кулинарной школе в Испании: тапас с сардиной, кальмар в кляре, сидеуа (черная вермишель), палтус в соусе ромеско, курица в шоколадном соусе. 03:25 Подробный рецепт приготовления Ron Cremado 05:28 Испанские десерты 05:40 Подробный рецепт испанского соуса Ромеско 07:05 Мастер класс от Ольги Матвей как правильно есть мидии 07:51 Ресторан Club Nautic Salou Чем кормят в испанском ресторане? Лук порей с соусом ромеско, сидеуа, паэлья с морепродуктами и другие блюда. 09:25 Отель-ресторан Can-Sole Камбрильс Испания 09:40 Кухня отеля Can-Sole 09:50 Как правильно готовить осьминогов, чтобы они не были жесткими 10:30 Омар для приготовления паэльи 10:47 Подробный рецепт приготовления испанской паэльи с омаром 11:33 Рис для приготовления паэльи 12:00 Как готовить артишоки 12:50 Рецепт приготовления паэльи с креветками. Рецепт черной паэльи (паэльи с чернилами каракатицы) 14:18 Рецепт испанской паэльи с осьминогами 15:20 Дегустирую осьминога :) 15:55 Как готовить ламантина #паэлья #гастротур #матвей #ольгаматвей #ромеско #камбрильс #испания Production Music courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com