【検証】パナソニックのホームベーカリー SD-CB1でグルテンフリー米粉パン！ショートニングと米油、どっちが美味しい？

【目次】 00:00 START 00:31 公式レシピ（ショートニング使用）の紹介 01:59 指定米粉「米の粉」の重要性と特徴 02:44 プロが気になる公式レシピの2つのポイント 03:39 ホームベーカリーのセットと操作方法（メニュー10番） 04:49 重要：仕上がりを左右する「粉落とし」のコツ 06:18 焼き上がり！パンケースからの取り出し方 06:45 米粉パンを美味しくカットするための注意点 07:12 断面チェック：ショートニング版のキメと食感 08:30 アレンジレシピ（米油・分量変更）の紹介 09:58 米油版の工程とポイント 11:13 比較検証：ショートニング vs 米油、どっちがおすすめ？ 12:12 断面の比較：キメの細かさと気泡の違い 14:12 まとめ：SD-CB1で最高の米粉パンを焼くための結論 14:42 デメリットと「米の粉」の入手について 15:39 次回以降の予告 【動画の概要】 パナソニックの０６斤タイプのホームベーカリーSD-CB1でグルテンフリーの米粉パンを美味しく焼けるのか、検証してみました。米粉は「こめの香」を使っています。 美味しく焼けるのはショートニングか米油か？健康を考えるとこめ油に軍配が上がりますが、果たして美味しいのはどっちか？面白い結果が出ています。 【プロフィール】 ル・コルドンブルー卒業、パン上級デュプロム取得。自宅パン教室を19年間主宰する講師の私がパン作りを丁寧に解説します。