原価率50%は狂気｜スシローが回転寿司で独り勝ちできる3つの仕組み

売上4,295億円で過去最高。回転寿司4大チェーンの中でスシローだけが圧倒的に強い理由を3つの仕組みで解説します。 📌 この動画でわかること 00:00 原価率50%の衝撃 01:00 回転寿司市場8,318億円と4大チェーン比較 02:00 仕組み①: 原価率50%の食材ファースト（丸ごと買い・養殖参入） 04:00 仕組み②: 10億皿のビッグデータ（ICチップ×AI×デジロー） 06:00 仕組み③: 値上げの魔術（38年ぶり→4ヶ月で回復→過去最高益） 🍣 ずんだもんのなぜなぜチェーン店 毎日見かけるチェーン店の「なぜ？」を解き明かします。 立ち絵: 坂本アヒル氏「ずんだもん立ち絵素材」 音声: VOICEVOX ずんだもん / 四国めたん #スシロー #回転寿司 #ビジネス #ずんだもん #なぜなぜチェーン店