Cochinita Pibil Yucateca la receta original más Deliciosa que vas a probar!!!

Ingredientes 7 kilos de carne de puerco yo use 3 kilos de costilla 2 kilos de lomo y 2 kilos de pierna de cerdo 150 gramos de achiote de Yucatán 2 cabezas de ajo Una cucharada sopera de pimienta negra Una cucharadita cafetera de comino 6 hojas de laurel 10 pimientas gordas 6 clavos de olor Una cucharada sopera de oreganillo seco 1 cucharada sopera de semillas de cilantro Una ramita de tomillo Un pedacito de canela 6 cucharadas soperas de manteca de cerdo 750 mililitros de jugo de naranja agria 250 mililitros de vinagre de manzana Sal al gusto Hojas de plátano