Üç Köfte Izgara Salonu I Farklı Servis Tarzıyla Bursa'nın Meşhur Köftecisi #offtherecord

Bugün 1930 yılında kurulan ve günümüze kadar Bursa’nın eşsiz lezzet durakları arasında yer alan Üç Köfte’nin hikayesi ile karşınızdayız. Köfteci Salih’in çırakları, Avni, Hilmi ve Hamdi tarafından kurulan ve 1930 yılından 1958 yılına kadar Kapalı Çarşı' da hizmet veren Üç Köfte, 1958 yılındaki Kapalı Çarşı yangınından sonra Zafer Alanı'ndaki sıra dükkanlara taşınır. Sıra dükkanlarını yıkılmasının ardından Üç Köfte ortaklarından Avni Yumrukçul, Coşkun Abraşoğlu ile birlikte geleneği sürdürmeye karar verir ve böylece Üç Köfte Izgara Salonu, İvazpaşa Çarşısı’nda yeniden hizmete girer. Gelin Üç Köfte’nin 93 yıllık lezzet serüvenini işletmenin günümüzdeki sahibi Coşkun Abraşoğlu’ndan dinleyelim. İyi seyirler… Bursa TB Akademi’yi diğer mecralardan takip etmek için; ➤ http://www.btbakademi.org ➤   / bursatbakademi   ➤   / bursatbakademi   ➤   / bursatbakademi   ➤   / btbakademi