Hur Mycket Groddar Blir Ett Paket Mungbönor

Groddade mungbönor är ett mycket bra sätt att tillföra mängder med näring, samt dryga ut maträtter på. Här testar jag att blötlägga ett helt paket med 500 gram mungbönor för att se hur mycket bönor det blir. När man blötlägger bönor ökar de enormt mycket i volym. Ett paket mungbönor visade sig räcka till väldigt många portioner och vägde drygt 1300 gram efter 3 dagars groddning. Mungbönor ger extra protein och mineraltillskott och har lågt glykemiskt index vilket gör att man får ett jämnare blodsocker och därmed håller mättnad längre. När man blötlägger bönor tar kroppen lättare upp näringen och de är lättare för magen att smälta. Om du märker att din mage inte är helt van att bryta ner bönor så ge det en liten startsträcka. Tarmfloran vänjer sig snabbt och bryter ner bönorna lättare ju mer du vänjer den. LÄNK till lunchtallriken med dessa groddade mungbönor:    • Vegetarisk Lunch Med Mungbönor Fetaost & B...   __________________________________________________________ Följ Brilliant Veggies på Sociala Medier: Instagram: @brilliantveggies Facebook: facebook.com/brilliantveggies __________________________________________________________ Saker jag gillar att använda i köket: Vitamix: http://bit.ly/2LVLqHf Globlaknivar: http://bit.ly/2Rf5L0n Hackapparat: http://bit.ly/2SziCa1 Mandolin: http://bit.ly/2tGyYDg Groddburk: http://bit.ly/2H4gDIc Odlingslådor i terrakotta: http://bit.ly/2VKxcg8 Porslin Grå/blå vintage: http://bit.ly/2CaSn3T Porslin Rosa: http://bit.ly/2tZgC04 _________________________________________ Music: bensound.com