"A tudás pénz és hatalom!" Bíró Lajos | Sikerszféra | Televíziós adás

#sikerszfera #peterfijudit Iratkozz fel itt YouTube csatornánkra! ► http://bit.ly/2ty9smG Kövess minket itt! ► Facebook: http://bit.ly/301OFEo Instagram: http://bit.ly/2ZUwe4b Web: www.szfera.com | hamarosan Bíró Lajos séf, étteremtulajdonos. Gyulán született, Vendéglátóipari technikumot végzett, majd két évig szakácsként dolgozott. Ezt követően pincérnek állt a Volga Szállóban. 1975-től az Amerikai Nagykövetség séfje lett, itt ismerkedett meg a kínai konyhával, majd 1982-től a Vörös Sárkány étterem séfjeként irányította a konyhát. A Múzeum Kávéházat semmiből építette naggyá. 2004-től saját éttermét, a nagykörúti Bock Bisztrót vezeti. Többször dolgozott rövidebb ideig külföldön, valamint vett részt tanulmányutakon. 2009-ben elvállalta a Mesterszakácsok című televíziós vetélkedő bírájának szerepét. 2012-ben nyitotta meg budai éttermét a Vendéglő a Kisbíróhoz-t, majd 2015-ben a rántott húsáról híres Buja Disznókat a Hold utcai piacon.