Kwas Chlebowy Stowarzyszenia Wolny Kraft - w poszukiwaniu idealnego smaku kwasu chlebowego - odc. 1

Kwas chlebowy znany jest od wieków, lecz niestety w Polsce jest trochę zapomniany. Wyzwanie, aby to zmienić, podjęło Stowarzyszenie Wolny Kraft, którego członkowie postanowili uwarzyć własny kwas chlebowy, ocalając go od zapomnienia i promując ten wyjątkowy, tak bliski nam kulturowo napój, stawiając przy tym wyłącznie na naturalne składniki oraz mając na uwadze ekologię. Dodatkowo cały dochód ze sprzedaży zostanie przekazany Fundacji Legii. Na jaki cel? Tego jeszcze nie wiemy, ale bądźcie spokojni - wszystko okaże się najbliższych odcinkach. Czy im się uda? Czy znajdą ten idealny smak? Odpowiedź znajdziecie w tym odcinku. ⚠ Goście specjalni: 🇧🇾 Oleg Sapizhynski, Mistrz Polski Cup Tasters 2021 oraz 🇵🇱 Sławek Saran z kawiarni Forum, Mistrz Polski Cup Taster 2020 no bo któż lepiej od mistrzowskich sensoryków trafniej oceni nasz prototypowy kwas, szczególnie, że pochodzący z Białorusi Oleg zna ten produkt doskonale. Gość online: Kamila Asztemborska z Browaru Maryensztadt Gość honorowy: 🦜BOBO Zapraszamy na stronę naszego projektu: https://kwaschlebowypomaga.pl/ Partnerzy ▪ Putka https://www.putka.pl/ ▪ Fundacja Legii https://www.legia.com/fundacja ▪YAKIMA CHIEF HOPS® https://www.yakimachief.com/ ▪Thirst.pl https://thirst.pl/ ▪HAYB https://haybcoffee.pl/ ▪Ziołowy Zakątek https://ziolowyzakatek.pl/ ▪Dary Natury https://darynatury.pl/ ▪Pijalnia Ziół Dary Natury https://pijalniadarynatury.pl/ ▪Eticod https://eticod.pl/ ▪U.S. Department of Agriculture https://www.usda.gov/ ▪Ambasada Stanów Zjednoczonych Ameryki https://pl.usembassy.gov/ ▪DelicioUS! https://delicious-usa.com/ ▪Projekt https://wolnykraft.org/ ---- Animacja i postprodukcja audio: Łukasz Królak Zdjęcia i montaż: Paweł Rosłaniec