ニンニク収穫から、とれたての「生」ニンニクを美味しく食べるお料理を紹介！農家レシピ、ぜひ試してみてね！

「採れたてのニンニク」って食べたことありますか？ 採れた瞬間から約１０日間を「生ニンニク」や「ニンニクヌーヴォー」と呼び、みずみずしくフルーティーな香りが楽しめる美味しいニンニクとしてとっても価値が高いんです。 今回は我が家、井澤農園で栽培しているニンニクを収穫から調理までを動画にしてみました！ レシピは #生ニンニクの素揚げ　と #生ニンニクのホイル焼き　を紹介します！ 生ニンニクで食べきれない分は、もちろん保存できます♪ 日の当たらない涼しくて風の当たる場所に、新聞紙を広げて２週間ほど陰干ししてあげてください。 保存時は紙袋に入れて野菜室に入れるか、日の当たらない涼しい場所で蒸れないように保存してください。もし、冬前に芽が出てきたら皮をむいて冷凍保存すると年中食べられます。 家庭菜園でニンニクを栽培している方はぜひ、とれたてをお楽しみくださいね。 「どうしても食べてみたい！！！」というニンニク好きの方、生ニンニクは井澤農園の通販ショップから購入できますのでもし食べたい方はご利用ください🙌（超期間限定なのでカートがクローズしていたらまた来年！） Mサイズ（１ｋｇで１８個前後）税込2160円 https://ec.tsuku2.jp/items/4212021530... Lサイズ（１ｋｇで１２個前後）税込2700円 https://ec.tsuku2.jp/items/0032214452... #ニンニク #ニンニク栽培 #北海道 #農家のレシピ 🧄🧂🧄🧂🧄🧂🧄🧂🧄🧂🧄🧂🧄🧂🧄🧂🧄🧂 こんにちは〜！ 私は管理栄養士の資格を活かし、料理研究家としても働く４児のママです💪 また、北海道の井澤農園の４代目　孝宏の妻ということで、農家の妻でもあります。 このチャンネルでは ・農園の風景や作物の今の発信！ ・料理動画でレシピの発信！ ・私がおすすめの食材や、食や料理にまつわる商品の紹介！ をしていこうと思っています。 もしよかったらチャンネル登録や高評価をよろしくお願いします🍳 🚚井澤農園の通販ページはこちら！🧑‍🌾 https://ec.tsuku2.jp/shop/0000189195/... ✉️春のお野菜の販売情報をメルマガでお届けしているのでぜひご登録ください✉️ https://home.tsuku2.jp/merumaga_regis... （おすそわけマーケットツクツク!‼︎のアカウント作成が必要です♪） ポケットマルシェや食べチョクでも販売しています♪