خداحافظ آفریقا – قسمت بیست‌وششم: اهلی‌سازی گاو

از کشاورزی تا آیین‌های مذهبی؛ داستان اهلی‌سازی گاو «از کشاورزی تا آیین‌های مذهبی، از قدرت کاهنان تا تغییر جایگاه زنان؛ گاو بیش از یک حیوان بود، او تاریخ بشر را بازنویسی کرد! در قسمت ۲۶ پادکست خداحافظ آفریقا با دکتر حامد وحدتی‌نسب همراه شوید تا ببینیم اهلی‌سازی گاو چگونه جهان ما را دگرگون ساخت.» اهلی‌سازی گاو، یکی از شگفت‌انگیزترین نقاط عطف در تاریخ بشر است. حدود ده هزار سال پیش، این حیوان نه‌تنها کشاورزی و رژیم غذایی انسان را دگرگون کرد، بلکه ساختارهای اجتماعی و فرهنگی را نیز تغییر داد. چطور گاو به منبع قدرت اقتصادی و نماد مذهبی بدل شد؟ چرا در سرزمین‌هایی مثل هند تقدس یافت و در آیین‌های قربانی جای گرفت؟ و چگونه همین تغییرات، جایگاه اجتماعی زنان را تحت تأثیر قرار داد و مسیر تاریخ را تغییر داد؟ در این اپیزود، دکتر **حامد وحدتی‌نسب**، انسان‌شناس و دیرینه‌شناس، روایت می‌کند که چگونه گاو سرنوشت انسان را برای همیشه تغییر داد.