O'zbekistondagi premium restoran sirlari: Fillet va Zaytoon asoschisi bilan ochiq suhbat

#RestoranBiznesi #FilletTashkent #Posterinterview London va Dubay tajribasiga ega professional shef-oshpaz va Poster Uzbekistan mijozi Shuhrat Ishonqulov bilan ochiq suhbat. Toshkentdagi premium steyk-haus Fillet va Buxorodagi shinam Zaytoon restoranlarining asoschilaridan biri. Videoda: • 2026 yilda Toshkent va Buxoroda premium restoran ochish qanchaga tushadi? • Food costni qanday nazorat qiladilar? • Ikki xil shaharda joylashgan restoranlarni bir vaqtda boshqarish sirlari • Poster tizimi va Postie AI qanday yordam berayotgani • Restoran ochishdagi eng katta xatolar • Shefning shaxsiy brendi biznesga qanchalik ta’sir qiladi? • Toshkent va Buxoro mehmonlarining farqlari 1:14 — Nima uchun ikki xil konsepsiya tanlandi? 1:51 — Toshkent va Buxorodagi o‘rtacha chek farqi 2:38 — London va Dubaydan O‘zbekistonga nima uchun qaytdi? 3:51 — Shef-povardan restoran egasigacha bo‘lgan yo‘l 5:00 — Londonda noldan qanday boshlagan? 7:19 — Nazariya muhimroqmi yoki amaliyot? 8:12 — 2026 yilda restoran ochish qancha turadi? 9:18 — Food costni 25–30% da ushlab turish sirlari 11:29 — Poster spisaniyalarni nazorat qilishda qanday yordam beradi? 13:06 — Inventarizatsiyani qancha vaqtda o‘tkazish kerak? 14:21 — Poster AI — sinab ko‘rdingizmi? 15:33 — Avocado Consulting — uchinchi loyiha 16:55 — Tajribasiz odam restoran ocha oladimi? 18:42 — Nima uchun shef hamkor bo‘lishi kerak? 19:54 — 2026 yilda restoran marketingi 21:09 — Poster vs boshqa avtomatizatsiya tizimlari 22:38 — Avocado Consulting mijozlari nimani bilishi kerak? 23:59 — 2026 yilda restoran ochish: Top-5 maslahat 👨‍🍳 Shuhrat Ishonqulov — shef-oshpaz, Fillet Steakhouse (Toshkent) va Zaytoon (Buxoro) asoschisi, Avocado Consulting rahbari 👨‍🦲 David - Poster Uzbekistan hamkori va boshlovchi 📲 Poster’ni 15 kun bepul sinab ko‘rish uchun https://joinposter.com/signup/start 📍 Fillet Steakhouse — Toshkent   / fillet_restaurant   📍 Zaytoon — Buxoro   / zaytoon_uz   Agar video siz uchun foydali bo‘lsa, layk bosib, kanalga obuna bo‘ling va izohlarda o‘z savollaringizni qoldiring!

O'zbekistondagi qahva tarmoqlari: Caffelito va YESS! COFFEE | Alisher Isaev
▶︎

O'zbekistondagi qahva tarmoqlari: Caffelito va YESS! COFFEE | Alisher Isaev

Вебинар — «Как работать со складом»
▶︎

Вебинар — «Как работать со складом»

Avval buni oʻrganmasangiz, pul sizni yoʻq qiladi
▶︎

Avval buni oʻrganmasangiz, pul sizni yoʻq qiladi

Первый Jolbors в Ташкенте: как фестиваль объединяет креативщиков и влияет на рынок Центральной Азии
▶︎

Первый Jolbors в Ташкенте: как фестиваль объединяет креативщиков и влияет на рынок Центральной Азии

Вебинар — «Как работать на кассе»
▶︎

Вебинар — «Как работать на кассе»

Правда об украшениях, которую скрывают ювелиры | Ксения Костина в НЕ ДУШНОМ подкасте
▶︎

Правда об украшениях, которую скрывают ювелиры | Ксения Костина в НЕ ДУШНОМ подкасте

Ustoz.Sport sharhlovchisi Mirzahakim To‘xtamirzayev
▶︎

Ustoz.Sport sharhlovchisi Mirzahakim To‘xtamirzayev

Ташкент с нуля: как творческие люди строят бизнес в Узбекистане | Мой новый дом Узбекистан
▶︎

Ташкент с нуля: как творческие люди строят бизнес в Узбекистане | Мой новый дом Узбекистан

Xayr May | Xushnudbek Xudoyberdiyev | Otabek Bakirov | Amirxon Umarov | Senur
▶︎

Xayr May | Xushnudbek Xudoyberdiyev | Otabek Bakirov | Amirxon Umarov | Senur

KAMILLA ORTIQXO’JAYEVA NIMA BIZNES QILADI? (exclusive)
▶︎

KAMILLA ORTIQXO’JAYEVA NIMA BIZNES QILADI? (exclusive)

Amerika haqida bilgan hamma narsangiz NOTO`G`RI | Bemalol suhbat
▶︎

Amerika haqida bilgan hamma narsangiz NOTO`G`RI | Bemalol suhbat

Экспортимиз 50 000 000$ га етди |  Бекзод Маматқулов (BMB Holding)
▶︎

Экспортимиз 50 000 000$ га етди | Бекзод Маматқулов (BMB Holding)

Изнутри Mazzali: как устроено производство готовой еды по технологии Total Fresh
▶︎

Изнутри Mazzali: как устроено производство готовой еды по технологии Total Fresh

Открытие первого казахстанского гипермаркета Magnum в Ташкенте
▶︎

Открытие первого казахстанского гипермаркета Magnum в Ташкенте

Propdan daromad qilish
▶︎

Propdan daromad qilish

ВДОХНОВЛЯЮЩИЙ СЕМЕЙНЫЙ ФИЛЬМ ПО РЕАЛЬНОЙ ИСТОРИИ | НЕНОРМАЛЬНЫЙ | ДРАМЕДИ
▶︎

ВДОХНОВЛЯЮЩИЙ СЕМЕЙНЫЙ ФИЛЬМ ПО РЕАЛЬНОЙ ИСТОРИИ | НЕНОРМАЛЬНЫЙ | ДРАМЕДИ

Pretended to be new to the park and played for money!
▶︎

Pretended to be new to the park and played for money!

Как живет TEAM Университет - один из самых топовых ВУЗов Узбекистана
▶︎

Как живет TEAM Университет - один из самых топовых ВУЗов Узбекистана

BU VOQEANI ESHITIB HAYRON QOLASIZ  | Ulug'bek Rahmatullayev
▶︎

BU VOQEANI ESHITIB HAYRON QOLASIZ | Ulug'bek Rahmatullayev

Вебинар — «Как вести учет финансов»
▶︎

Вебинар — «Как вести учет финансов»