សម្លត្រពាំង #CambodianRecipe #សម្លត្រពាំង #BambooShootSoup #HealthyEating #traditionalfood

សួស្តីពុកម៉ែបងប្អូនទាំងអស់គ្នា! នៅក្នុងវីដេអូនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញពី «របៀបស្លសម្លត្រពាំង» ឱ្យមានរសជាតិផ្អែមស្រទន់ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្លែកមាត់ និងមានឱជារសបែបស្រុកស្រែពិតៗ។ នេះជាមុខម្ហូបប្រពៃណីដ៏មានប្រជាប្រិយភាព ដែលសម្បូរទៅដោយជីវជាតិ និងមានក្លិនក្រអូបប្រហើរពីគ្រឿងទេសធម្មជាតិ។ Hello everyone! In this tutorial, I’ll show you how to cook authentic Cambodian Bamboo Shoot Soup (សម្លត្រពាំង). It’s a comforting, deeply flavorful, and traditional rustic dish that brings the true taste of the Cambodian countryside straight to your dining table! 📋 គ្រឿងផ្សំរួមមាន / Ingredients: • ត្រពាំងស្រស់ / Fresh bamboo shoots • សាច់ ឬត្រី (តាមចំណូលចិត្ត) / Choice of meat or fish • គ្រឿងបុក និងប្រហុក / Hand-pounded Kroeung (lemongrass paste) & Prahok • បន្លែបន្ថែម និងស្លឹកបាស / Optional mixed vegetables & ivy gourd leaves • គ្រឿងទេស៖ អំបិល, ទឹកត្រី, ម្សៅស៊ុប / Seasonings: Salt, fish sauce, soup powder សូមទស្សនាវីដេអូឱ្យចប់ដើម្បីដឹងពីល្បិច និងវិធីធ្វើងាយៗ! កុំភ្លេចចុច Subscribe ដើម្បីទទួលបានរូបមន្តម្ហូបថ្មីៗជារៀងរាល់ថ្ងៃពីឆានែល Mr Mentor-Food។ Thank you for watching! #CookFusion #KhmerFood #CambodianRecipe #សម្លត្រពាំង #BambooShootSoup #HealthyEating #TraditionalFood #MrMentorFood