"Ресторанный Бизнес: От Проблем до Инноваций" / Horeca Podcast

Таймкоды: 00:00 Начало 01:17 Опыт в ресторанном бизнесе 03:04 Проблемы ресторанного бизнеса 06:07 Отношение к профессии 07:53 Качество обслуживания, профессионализм 08:46 Развитие сети кофеен 12:06 Изменить отношение общества 14:24 Текучесть кадров индустрии 19:12 Масштабируемость бизнеса — ключ 20:23 Изменения восприятия ресторанов 21:09 Создание рынка требует инноваций 24:20 Масштабируемый бизнес рентабелен 30:44 Открыть успешный бизнес 31:56 Фабрика кухни открыта 32:36 Амбиции: франшиза, фабрика 37:06 Приложение для доставки 37:42 Большая фабрика кухни 40:40 Дискуссии о сервисе Нас можно найти и на других подкаст-платформах: www.horeca.mave.digital Horeca ещё живёт в Instagram: www.instagram.com/horeca_podcast/ Подкаст был записан в студии Neo Court: www.instagram.com/eterna_prod/ Explore the podcast