مبطن ليبي - بطاطا مبطنة - طريقة تحضير امبطن ليبي على أصوله - Stuffed potatoes Libyan dish

المكونات بطاطا لحم مفروم 450 جرام ربطة بقدونس بصل اخضر من 6-7 اعواد رفيعة او متوسطة 3-4 فصوص ثوم ربع ربطة كزبرة ملعقة طعام معجون طماطم بيض عدد 2 ملح و فلفل اسود كركم فلفل احمر قرفة زنجبيل بقسماط 3 ملاعق زيت للقلي Ingredients Potato 450g minced meat A bunch of parsley 6-7 thin or medium green onions 3-4 cloves of garlic A quarter bunch of coriander A tablespoon of tomato paste 2 eggs Black pepper - and pepper - Turmeric - Red pepper - Cinnamon - Ginger 3 tablespoons of breadcrumbs Oil