Regra das fases de Gibbs para substâncias puras (diagramas de fases e curvas de aquecimento)
Este vídeo introduz a regra das fases de Gibbs utilizando como exemplo um diagrama de fases hipotético de uma substância pura. Após apresentar uma analise do grau de liberdade (variância) em cada região de relevância do diagrama, o vídeo mostra como a regra das fases é útil para explicar os comportamentos observados nas curvas de aquecimento.
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