【先生、俺カッコいいパパになりたいんです】水田信二の注文の多い料理教室 #水田信二 #囲碁将棋 #一生ものの自炊力が身につく #水田のうるさいレシピ #ドフィノワ

毎週日曜21:30～　BSよしもとでレギュラー放送中！放送直後にはTVer&毎週金曜18:00にYouTubeでアップ！ 🍳公式Xもスタートしました🍳 https://x.com/mizutaryouri?s=20 🍳公式TikTokもフォローお願いします🍳 https://www.tiktok.com/@mizutaryouri?... 和洋の料理店で７年修行した料理人水田が、ゲストの要望にある程度こたえたり答えなかったりして、悩みを見事解決？する料理を完成させる！ 「水田の小言を熟読するほど 一生ものの自炊力が身につく いちいちうるさい定番レシピ」 https://www.amazon.co.jp/dp/4847075021 ここからイッキ見👇    • 水田信二の注文の多い料理教室   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本日のメニュー：ドフィノワ(3人前) じゃがいも(メークイン400g)、たまねぎ(1/2個)、ニンニク(1かけ)、ローリエ(2枚)、牛乳(350cc)、パルミジャーノレッジャーノチーズ(適量※粉チーズでもOK)、バター(10g)、米油(大さじ1/2)、塩(小さじ1.5)、白コショウ(3フリフリ)、黒コショウ(お好みで) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 0:00　今週の小言 0:23　カッコつけたいお年頃囲碁将棋・文田パパがつくりたいものとは…！ 1:51　手を洗ってください。 2:16　今週の食材 3:06　たまねぎを半分に切り、皮をむきます。 3:23　じゃがいもの皮をむきます。 3:53　たまねぎを薄切りにします。 5:29　フライパンに米油大さじ1/2を入れ、切ったたまねぎを炒めます。 6:25　ニンニクの皮をむき、包丁の腹をつかって押しつぶします。 7:24　皮をむいたじゃがいもを薄くスライスします。 11:26　フライパンにスライスしたじゃがいもを加え炒めます。 12:14　牛乳350cc、つぶしたニンニク、ローリエを加えます。 12:49　塩小さじ1.5、白コショウ3フリフリを加え煮込んでいきます。 14:18　チーズを適量削ります。 16:11　耐熱皿の内側にバターを塗っておきます。 16:40　残ったバターはフライパンに入れ一緒に煮込みます。 17:32　ローリエを取り除き、煮込んだじゃがいもをフライパンから耐熱皿に移します。 18:05　チーズをまんべんなくかけます。※お好みで黒コショウをかけても◎ 19:00　200℃に余熱したオーブンで10分焼きます。 20:06　完成！ 20:19　いただきます！