VAL-DIEU MET ZIJN ABDIJ, WATERMOLEN EN PARK

Video en muziek: Harry Winthagen. Muziek opgenomen in BM-Studio Lanaken. VAL-DIEU MET ZIJN ABDIJ, WATERMOLEN EN PARK In de Belgische provincie Luik ligt in het hart van het Land van Herve, nabij Aubel, de cisterciënzerabdij “Notre Dame du Val Dieu”. De abdij werd in 1216 gesticht in het prachtige dal van de rivier de Berwinne en werd later diverse malen verwoest en weer herbouwd. Het is thans een bezinnings- en bezoekerscentrum met een basiliek, een klooster, een kasteel, een park, een brouwerij, een restaurant en een winkel. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de abdij een verzetscentrum tegen de Duitse Nazi's en een veilige haven voor vervolgde personen. In februari 2002 verlieten de laatste monniken de abdij en werd hun plaats ingenomen door een christelijke lekengemeenschap, die wordt geïnspireerd door de regels van de Benedictijnen en de traditie van de cisterciënzers. Sinds 1997 wordt er in de abdijbrouwerij opnieuw bier gebrouwen (Val Dieu blond, bruin en tripel) . Er is ook een kaasmerk met de naam “Abbaye du Val Dieu”. Tegenover de abdij ligt het natuurreservaat “Natagora” met een vijver en een watermolen, die wordt voortbewogen door het water van het riviertje de Bel.  In de abdij is de bistro “Casse-Croûte” en in de watermolen restaurant “La Bistronomie” gevestigd.