드디어 막걸리 레시피 공개합니다! 간단하게 집에서 만드는 건강한 수제 막걸리 / Making Makgeolli at Home

수제막걸리 레시피 재료 : 찹쌀 500g, 맵쌀 500g, 누룩 300g, 물 3리터 1.찹쌀과 멥쌀을 10번정도 맑은물이 나올때까지 씻어 충분히 불린다. 2.찜기에 30분이상 고두밥을 잘 익도록 찐후 식힌다. 3.물 3리터에 누룩을 섞고 잘 식은 고두밥을 넣어 밥알이 으깨지지 않도록 하여 잘 풀어준다. 4.뚜껑대신 면보로 입구를 막아 하루에 한번씩 잘 저어준다. 5.이틀후쯤 면보를 걷어내고 원래 뚜껑으로 밀봉하여 시원한곳에 둔다. 6.이틀후 뚜껑열고 냄새 맡아보아 시큼한 냄새가 나면 삼베나 면보자기를 이용해서 걸러내고 냉장보관하여 먹는다. 주의 : 수제막걸리라서 온도에 따라 거르는시기가 달라질수 있으니 자기만의 맛을 찾기 바랍니다. 많이 물어보시는 질문 및 예상 질문 ★ Q : 주방용품들(그릇 식기 조리도구 등) 어디서 사요? A :    • 주부 살림 꿀팁★ 주방용품 추천템 및 살림템 리뷰 / korean house...   영상 보시고 고정댓글을 참고 해주세요!! 고정댓글에 구매처 정리 해놓았습니다 Q : 까치파파 목이 왜 안움직여요? 눈빛이 이상해요 A : 강직성척추염 신체 장애가 있어서 목을 아예 못움직이다 보니 얼굴 근육 특히 눈근육을 많이 움직입니다 ~! 그래서 눈치 보이는 것 처럼 보일 수 있습니다. Q : 한달 식비 얼마나 나와요? A : 계산을 정확히 해보질 않았어요🥹 텃밭도 있고 자연에서 채취하는것도 있고 가성비 식자재마트를 이용하고 외식은 거의 하지 않아서 그렇게 많이 들지는 않아요 까치가족 스토어 (알림설정 찜하기★) https://naver.me/FQRyHJB4 까치파파 국화차 구매처 https://naver.me/Fkdv7QYS (선물용) https://naver.me/Fkdv7QYS (일반용) 기본 육수 레시피 :    • 기본 육수 만들기! 육수 내는법 korean Making broth   까치가족 Q&A (질답) :    • 구독자 1만 기념 Q&A 영상! 까치가족 모든걸 알려드릴게요 Q&A video   #막걸리만들기 #막걸리 #수제막걸리