Entremets "Le petit Antoine" par Stéphane Glacier - Les Masterclass de Chef Philippe

Les Masterclass de Chef Philippe continuent pour cette édition spéciale recettes de Pâques ! 🍫🐣 Nous vous donnons rendez-vous le dimanche 22 mars à 19h00 pour une nouvelle création d’exception :✨ Entremets "Le petit Antoine" de Stéphane Glacier Un dessert créé il y a une vingtaine d’années par le Meilleur Ouvrier de France pâtissier Stéphane Glacier. Cette recette signature, issue du livre Verrines et petits gâteaux, a été imaginée pour l’anniversaire d’un petit garçon… Antoine, le fils de Gaëtan Paris. Séduit dès la première bouchée, il a naturellement donné son prénom à cet entremets devenu incontournable de la boutique de Stéphane Glacier. Pour cette Masterclass, Stéphane Glacier sera aux côtés du Chef Philippe pour vous dévoiler tous les secrets de ce dessert. 👨‍🍳 Les indispensables pour cette recette :🔸 Carré inox 20 x 20 x ht 4,5 cmhttps://www.meilleurduchef.com/fr/ach... Poudre de noisette brutehttps://www.meilleurduchef.com/fr/ach... 👉 La recette complète est déjà disponible ici :https://www.meilleurduchef.com/fr/rec... 📅 Rendez-vous le 22 mars à 19h00 !