لازانيا ساهلة ماهلة

لازانيا المقادير= 400غ من اللحم المفروم بصل ملعقتين من الزبدة ملعقتين دقيق ابيض عجين اللازانيا زيت نباتي نصف لتر حليب فلفل اسود ملح جبن مبشور جبن الموزاريلا قطعتين من الطماطم المقطعة ملعقتين من معجون الطماطم الطريقة= يقطع البصل الى قطع صغيرة ثم يطهى مع القليل من الزيت و ورق الرند ثم نضع اللحم المفروم و القليل الاسود و قطع الطماطم و ملعقتين من معجون الطماطم و ملعقة من الفلفل الاحمر نضع الماء و الملح و الحبق ثم ناخذ طنجرة و نضع مقدار ملعقتين من الزبدة نمزج المكونين جيدا ثم نضع القليل من الزيت لانه لا بد ان تكون كمية الدهون اكبر من كمية الدقيق ثم نضع اكثر ن نصف لتر حليب البارد ونمزجهم ثم نضع الفلفل الاسود و الملح لكي نتحصل على صلصة بيضاء ملاحظة=شاهد الفديو كي تفهم مراحل وضع اللازنيا نغطي الطبق بورق الاليمنيوم ثم تطهى لمدة خمسة و عشرون دقيقة على درجة المءتين و عشرون درجة Lasagne Ingrédients = 400 g de viande hachée Oignon Deux cuillères à soupe de beurre Deux cuillères blanches de farine Pâte à lasagne L'huile végétale Un demi-litre de lait Le poivre noir Le sel Fromage râpé Mozzarella Deux morceaux de tomates hachées Deux cuillères à soupe de pâte de tomate Méthode = Coupez l'oignon en petits morceaux, puis faites-le cuire avec un peu d'huile et une feuille de couenne Ensuite, mettez la viande hachée et un peu de tomates noires et coupées et deux cuillères à soupe de pâte de tomate et une cuillère de poivron rouge Nous mettons de l'eau, du sel et du basilic Ensuite, nous prenons une casserole et mettons deux cuillères à soupe de beurre On mélange bien les deux ingrédients puis on met un peu d'huile, car la quantité de graisse doit être supérieure à la quantité de farine Ensuite, nous mettons plus d'un demi-litre de lait froid et les mélangeons, puis mettons du poivre noir et du sel pour obtenir une sauce blanche Remarque = Regardez la vidéo pour comprendre les étapes du réglage de la lasagne Couvrir le plat de papier d'aluminium, puis cuire vingt-cinq minutes à deux cent vingt degrés