Wie wird Butter gemacht? Die Herstellung der Butter gestern und heute

Der von 1975 bis 1978 am Rheinischen Freilicht- und Landesmuseum Kommern tätige Kulturwissenschaftler Gottfried Korff ist eine Schlüsselfigur der neu konzipierten, reflexiven Bildungs- und Vermittlungsarbeit in Museen für die 1970er- und 1980er-Jahre. Während seiner Zeit in Kommern erarbeitete er eine museal-didaktische Lehrfilmreihe mit dem Titel „Schule und Museum“. In den sechs Filmen werden traditionelle Arbeitstechniken mit – und das war der neue Ansatz – der zeitgenössischen Gegenwart in Einklang gebracht, um den pädagogischen Einstieg für die Schülerinnen und Schüler zu erleichtern. Jedem Film lagen individuelle Lernziele zugrunde, vor allem die Beschreibung von Arbeitsmethoden „früher“ im Vergleich zu „heute“. Schulen konnten die Lehrfilme von den damaligen Landesbildstellen ausleihen, um einen Museumsbesuch in Kommern vor- und nachzubereiten. Auch wenn sich die Museumspädagogik in den letzten knapp 50 Jahren stark weiterentwickelt und ausdifferenziert hat, haben die „Korff-Lehrfilme“ einen kulturhistorischen Wert, stehen sie doch am Beginn einer modernen Bildungs- und Vermittlungsarbeit.