SALMONE MARINATO
In questo video sfilettiamo e mariniamo il salmone Per ogni kg di salmone 400 gr di zucchero 600 di sale grosso 20 bacche di ginepro 2 limoni e 1 pompelmo 12 gr aneto secco 15 ore a 3.6 gradi centigradi Buona visione
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marinated salmon - smoked salmon
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