UM Coffee Co Academy - Aula 1: Breve História do Café (Parte 3)

Você sabia que o Grupo UM Coffee Co. conta com um departamento dedicado unicamente à educação do café?! Como a cultura em torno do café de alta qualidade ainda precisa se desenvolver muito no Brasil, em 2017, a sede do Bom Retiro foi ampliada para abrigar a Um Coffee Co. Academy – uma escola que nasceu com a missão de disseminar conhecimento de nível internacional da área. Os cursos são coordenados por Garam Um - vice campeão do Campeonato Brasileiro Brewers Cup 2019 (Campeonato Brasileiro de Café Coado), que foi buscar certificações nos melhores centros de treinamento da Coreia, Inglaterra e Alemanha. Há tanto workshops para o público final que é apreciador de café e quer compreender melhor o que consome quanto programas intensivos de formação profissional para baristas em busca de aperfeiçoamento para trilhar carreira dentro e fora do país. Tanto o calendário das aulas como as inscrições estão disponíveis online. Confira todos os cursos em destaque esse mês: https://www.umcoffeeco.com.br/cursos