Töltöttkáposzta | Bea Konyhájából

A cigány konyha a legegyszerűbb bodagtól a nagyon összetett csülkös pacalig vagy májas tésztáig sok pompás fogást ölel fel. Tobzódás és takarékosság, bőségtál és sárban sült kárász, különleges köretek, különleges párosítások. A mai menü egy az ország különböző tájain másképp fogyasztott étel, ami a népszerűsége miatt mégsem képzi vita tárgyát sehol.