Receta estandar. Forma completa

Bienvenid@s Este vídeo tiene como objetivo explicar (o al menos servir de apoyo) para entender el proceso completo de estandarización de la receta estándar. En el vídeo anterior, se explicó el objetivo de la receta estándar, su formato, las partes que la componen, el llenado de los datos y las formulas simplificadas para entender este proceso. En este vídeo se revisa el proceso completo, incluyendo la TASA CIF (también llamada en algunos casos como GASTOS INDIRECTOS) y la MOD o Mano de Obra Directa. Aunque este video funciona como complemento a las clases de mermas, costeo y seminario de CENEVAL, si tienen alguna duda pueden dejarla en la caja de comentarios y con gusto los apoyaré.