【京都フレンチの真髄】ミシュランシェフ滝本が魅せるカウンター料理｜La Biographieの世界
京都フレンチの名店「La Biographie（ラ・ビオグラフィ）」を訪問。 ミシュラン3つ星級の実力を誇る滝本シェフが、カウンター越しに一皿一皿を丁寧に仕上げ、その背景や哲学を語ります。 フレンチでありながら、どこか和の趣を感じさせる一皿。 さらに、おそばなど京都らしい要素も取り入れた独自のスタイルはまさに“京都フレンチ”。 料理を「体験」として楽しめる、特別な時間をご覧ください。 ▼こんな方におすすめ ・京都グルメが好きな方 ・フレンチの最前線を知りたい方 ・ミシュランレストランに興味がある方 #京都フレンチ #ミシュラン #LaBiographie #滝本シェフ#ミシュランMAX
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