طريقة عمل سمك البوري سنجاري مع الشيف هالة فهمي

#سفرة_هنية - قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة سهلة وسريعة لعمل سمك البوري سنجاري، المكوّنات كيلوسمك بورى. رشه ملح رشه كمون 3ثمره ليمون 6فصوص ثوم مفروم . 4ثمره طماطم مقطعه مكعبات 2 حبه فلفل رومى مقطع مكعبات . حزمه بقدونس مفروم بصله صغيره حلقات 3معالق كبار زيت 2 حبه جزر مبشور طريقة تحضير سمك البوري السنجاري ننظف السمك جيدا ونزيل منه أي عوالق ونغسله تحت ماء جارى ونفتح السمكة من ظهرها مثل الكتاب المفتوح، ونذيل رأسها ثم نضعها على طبق مسطح. يتبل السمك بالليمون والكمون والثوم والملح ونتركه ساعة. في طبق آخر ضعي الطماطم المكعبات والفلفل والخضروات، والجزر والبصل وحطى نقطه زيت ورشة ملح وكمون واخلطيها ببعض. احضري صنيةللسمك، وافرشى فيها ورق فويل وادهنيه بالزيت ورصي السمك فوقها، وافتحيه وضعي في قلبه خليط الخضروات. أخيرا، رشي زيت وعصرة ليمون، ويجب أن تقطعي الليمون شرائح لتزيين اشترك في القناة الرسمية ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي: Youtube: https://goo.gl/XCWepB Facebook : https://goo.gl/HwSu9L Twitter: https://goo.gl/w6aF3o Instagram: https://goo.gl/hN7c7N