(EngSub) Bánh Bía, Bánh Pía, Cách Làm Ăn Chay Và Mặn || Pastry With Mung Bean And Pineapple Filling

Cách pha bột làm bánh bía, ăn chay và mặn đều dùng đuợc hết THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU : NHÂN ĐẬU XANH: 100g đậu xanh 100g đường (1/2 cup) 1/4 muỗng cà phê muối 3-5 muỗng canh dầu 3 muỗng canh bột nếp, bột bánh dẻo bột năng đều đuợc NHÂN KHÓM, THƠM: 1 trái khóm nhỏ, 750g sau khi cắt vỏ và cùi 100g đường (1/2 cup) 1/4 muỗng cà phê muối PHẦN BỘT CHÍNH, BỘT BÊN NGOÀI: 250g bột mì đa dụng (1.5 cup) 75g đường (1/3 cup) 1/4 muỗng cà phê muối 3 muỗng canh dầu (35ml) 100ml nước PHẦN BỘT DẦU: 50g bột mì đa dụng (1/2 cup lưng) 50g bột năng (1/2 cup lưng) bột bắp cũng đuợc 40ml dầu (3.5 muỗng canh) INGREDIENTS: MUNG BEAN FILLING: 100g of mung beans 100g sugar (1/2 cup) 1/4 teaspoon salt 3-5 tablespoons of cooking oil 3 tbsp of glutinous rice flour PINEAPPLE FILLING: 1 small pineapple, 750g after cut the skin and pulp 100g sugar (1/2 cup) 1/4 teaspoon salt MAIN DOUGH / EXTERIOR : 250g all-purpose flour (1.5 cup) 75g sugar (1/3 cup) 1/4 teaspoon salt 3 tbsp of oil (35ml) 100ml of water OIL DOUGH: 50g all-purpose flour (almost 1/2 cup) 50g tapioca flour (1/2 cup back) cornstarch is also fine 40ml oil (3.5 tbsp)