চুই / চুশি / হাতে কাটা সেমাই পিঠা 😍 | Chui–Chushi Pitha | শীতের সেরা Semai Pitha | Life On A Plate

শীত এলেই বাঙালির ঘরে ঘরে যে পিঠার কথা সবচেয়ে আগে মনে পড়ে, সেটাই চুই পিঠা / চুশি পিঠা / হাতে কাটা সেমাই পিঠা Chui–Chushi Pitha | শীতের সেরা Semai Pitha Recipe 😍 আজ Life On A Plate–এ আমরা দেখাচ্ছি Winter Pitha একদম ঘরোয়া স্টাইলে, দুধ–গুড় দিয়ে তৈরি করা Traditional Semai Pitha Recipe, যেটা বানাতে পারবে যে কেউ। এই ভিডিওতে আপনি শিখবেন 👇 ✔️ হাতে কাটা সেমাই পিঠা কাটার সহজ technique ✔️ পিঠা ভাঙবে না এমন রান্নার secret trick ✔️ দুধ না ফাটিয়ে গুড় মেশানোর সঠিক নিয়ম ✔️ Bangladeshi traditional Chui–Chushi Pitha recipe step by step 🧾 উপকরণ তালিকা (Ingredient List) গুড়ের মিশ্রণের জন্যঃ খেজুরের গুড় – ২.৫ কাপ পানি – ১ কাপ পিঠার খামি তৈরির জন্যঃ ভেজানো চালের আটা – ২.৫ কাপ পানি – দেড় কাপ (১.৫ কাপ) লবণ – স্বাদ অনুযায়ী (এক চিমটি) পিঠা কাটার সময় দরকার হবেঃ শুকনো চালের আটা – পরিমাণমতো (বোর্ডে ছিটানোর জন্য) পানি – পরিমাণমতো (হাত ভেজানোর জন্য) দুধের ঝোলের জন্যঃ তরল দুধ – ২.৫ লিটার তেজপাতা – ২টি (মিডিয়াম সাইজ) সবুজ এলাচ – ৪টি লবণ – এক চিমটি (স্বাদ ব্যালান্সের জন্য) 👉 এই উপকরণগুলো দিয়েই তৈরি হবে ঐতিহ্যবাহী চুই / শেমাই / হাতেকাটা পিঠা। এই শীতের সন্ধ্যায় পরিবার বা অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন 👉 Banglar Oitijjer Chui / Chushi / Hate Kata Semai Pitha 🥣 ভিডিওটা ভালো লাগলে 👍 Like, Share করো আর এমন আরও পিঠা–পুলি রেসিপির জন্য 🔔 Life On A Plate সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবে না ❤️ #ChuiPitha #ChushiPitha #SemaiPitha #HateKataSemai #BangladeshiPitha #WinterPitha #BanglaRecipe #TraditionalPitha #GurDudhPitha #LifeOnAPlate